水果概览：出口量下降27.7% 智利车厘子产业仍对中国市场很乐观

智利水果出口商协会下属的智利车厘子协会在上次的评估报告中预测，2015/16产季智利出口车厘子1490万箱（75,501吨），比上一产季下降27.7%。然而，出口商们对于这一产季的车厘子的质量非常乐观，希望智利车厘子在目标市场表现也一样好，并且认为车厘子的价格涨幅将与前年相当。

“今年果园里每棵车厘子树上的果量减少了。但是每当果量减少时，车厘子的质量会提高。每个车厘子的果实也更大更甜，果实的质量更一致，”智利出口商Gesex销售总监阿尔贝托·科鲁兹（Alberto Cruz）表示。

科鲁兹还说，这一产季的车厘子质量是关键，因此在目标市场会表现很好。“我认为今年智利车厘子的市场价格会与前年差不多，”科鲁兹解释说。

在车厘子包装和配送行业，产量的下降似乎也带来了好处。Copefrut公司市场和产品总监安德烈斯·鲁伊斯（Andrés Ruiz）认为，智利车厘子“在到达目标市场时，比以往任何时候都更加新鲜”。

鲁伊斯还认为，这一产季智利车厘子销售尚未达到峰值，载着智利车厘子的卡车一直往返于果园和出口商之间。对于运输公司来说，这意味着车厘子能够立刻进入冷链，运输公司补货也更快。

“这一产季，车厘子能够在18小时内被分类和包装，最多也不超过24小时。这对于车厘子的保鲜有很大帮助。以往这一工序需要48小时，”鲁伊斯解释说。

最后，智利车厘子协会主席克里斯蒂安·塔格勒（Cristián Tagle）说，保持稳定的供货和优质的水果对于智利车厘子行业至关重要。智利车厘子产业一直在改进农业技术和生产方式，积极应对恶劣的天气条件。

中国是智利车厘子最主要的市场，塔格勒对于智利车厘子在中国市场的前景很乐观。“智利的车厘子种植面积即将达到3万公顷，未来车厘子产量将达到4000万-4500万箱，”塔格勒说。“毫无疑问，中国是智利车厘子最重要的市场。只要我们保证质量，这一市场的增长就是没有极限的。因此，对于我们来说，唯一要解决的只是在确保质量的同时提高出口量。”